Infarinature d’autore – Podcast

Infarinature d’Autore è un podcast di Délifrance dedicato al pane e a tutte le straordinarie prelibatezze del mondo del bakery e della pasticceria. Un percorso alla scoperta dell’arte bianca, fra tradizione e tecnologia, curiosità e varietà dolci e salate. Come nasce e com’è cresciuta l’arte del forno? Come funzionano i processi di preparazione e cottura? Quali sono i pani italiani …

Ritratti di John Berger

RITRATTI D’ARTISTA AD ALTA VOCE INTRODUZIONE DI MARIA NADOTTI Le letture dei Ritratti di John Berger nascono dal desiderio di dare voce e voci allo sguardo di un narratore capace di avvicinarsi all’opera degli artisti da lui più amati da artista e da storyteller, non da critico d’arte. Produzione: OKTA FILM Studi di registrazione: Tam Tam Studio|Cesena Gigasound|Milano Suoni Lab|Roma …